Los Otros Ingresos de los Museos (parte III)

-       La Catedral de Saint Paul en Londres recibe alrededor de 750 mil visitantes por año (equivalente a todos los turistas que recibe Machu Picchu en un año) que generan unos 6 millones de libras esterlinas. Sin embargo, la tienda de souvenirs y la cafetería generan cuatro millones de libras más.

-       La Catedral de Berlín tiene una especie de sótano o cripta donde están enterrados los kaisers de Alemania. Sin embargo, al costado, una cafetería y una tienda de regalos complementan el paisaje.

-       Los Museos del Smithsonian en el mall de Washington DC tienen la entrada libre y gratuita, sin embargo generan alrededor de 30 millones de dólares cada año con la venta de souvenirs y cafetería

Los museos y monumentos tienen en su boletería la fuente principal de sus ingresos pero no es la única pues los consumos en la cafetería y/o restaurantes así como la venta de souvenirs puede ser incluso hasta mayor. La venta de souvenirs de museos ha ido desarrollándose a tal punto que hoy en día es posible adquirir una réplica de un cuadro que contiene hasta el relieve de la pintura dejado por el pincel. Y no tan asombroso pero igual de exclusivos pueden ser las corbatas diseñadas con extractos de cuadros famosos de la colección del museo. Son conocidas las reproducciones a diversos tamaños de los diferentes cuadros de un museo u otro y lo que más me ha impresionado hasta ahora fue una réplica a tamaño natural (o casi) de la Venus de Milo que se vendía en la tienda del Louvre por 16 mil euros.

Los servicios de cafetería y restaurantes van en función del tamaño del museo en cuestión. La cafetería del Domo de Berlín era apenas un espacio con unas máquinas dispensadoras de bebidas y snacks, en cambio, los restaurantes del Louvre ofrecían una razonable carta que aunque sin ser muy distinguida cumplían con su cometido. En cambio, en el Metropolitan de Nueva York tienen un restaurante gourmet para sus patrocinadores y visitantes especiales francamente bueno.

En el caso de los monumentos religiosos, contra lo que algunos grupos locales pudieran pensar, la Iglesia señala claramente en su Código Canónico que aquellos templos y conventos que están abiertos al turismo pueden ofrecer en su interior espacios para la venta de souvenirs y recuerdos, para lo cual el mismo código señala las pautas a seguir para no atentar contra la sacralización del templo.

En el Perú los museos y monumentos, con honrosas excepciones, no han desarrollado adecuadamente la oferta de tiendas y restaurantes, desperdiciando así una importante y lucrativa fuente de ingresos. Por ello cabe destacar la cuidadosa y acertada propuesta del Museo Larco Herrera en Lima y del Museo de Arte Precolombino en Cusco que tienen finas tiendas de joyerías, confecciones y souvenirs en general así como deliciosos restaurantes como el MAP Café que hacen el complemento ideal para la redondear la visita.

Los museos y monumentos públicos, a cargo del Instituto Nacional de Cultura, debieran plantearse seriamente la posibilidad de introducir estos dos elementos esenciales y de alta rentabilidad para así atender mejor a sus visitantes y obtener mayores ingresos. Y en ese planteamiento debiera ser obvio que lo mejor y más eficiente debiera ser dar en concesión ambos servicios a cambio de un margen de utilidad para el museo mismo. Está probado que la lógica empresarial privada podrá desarrollar una oferta eficiente, rentable y atractiva.

En el Perú se aprobó una ley el año pasado que buscaba dar en concesión espacios aledaños a los monumentos históricos y arqueológicos para desarrollar hoteles y restaurantes para atender adecuadamente a los turistas y que significaran empleo para la población local e ingresos para las municipalidades y las regiones. Mediante una absurda y desfachatada campaña, en la que se dijo textualmente que la ley era para “privatizar Machu Picchu”, las autoridades y grupos radicales de Cusco y otras regiones impidieron que la ley se aplicara, con lo cual se cerraron una brillante oportunidad de desarrollo, empleo e inversión.